Von Hansjörg Altherr
Der Weg war das Ziel – aber die Einkehr gehört dazu
Besenbeiz (Gernbeizli Bühler)
Fischbeiz (Sihlmatt)
Gartenbeiz mit Grill (Guhwilmühle)
Hangarrestaurant (RUNWAY 34, Flughafen Zürich)
Hungrige Gesellschaft (Strahlrüfi Palfries)
Landbeiz (Betenwil TG)
Obligatorischer Startkafi (Bergrestaurant Wolzenalp)
Runde Sache (Restaurant Schäfli Halden TG)
Rustikales Ambiente (Eschenberg bei Winterthur)
Schlusstrunk (Zuzwil)
Stilvolles Ambiente (Seerestaurant Schiff Kesswil)
Zum Abschluss (Hotel Nollen)